“在亭湖，青春从不设限。”这是“95后”青年李悦的真切感受。这里既有充满烟火气的本地美食抚慰味蕾，也有轻松愉快的学习平台促进成长，更有时尚酷炫的社交空间联结友好，让年轻一代的生活始终鲜活滚烫。
在亭湖，年轻人的潮流生活从清晨街头的第一缕烟火气开启。天微亮，新西门路鑫旺锅贴的灶台已经忙碌起来，薄皮包裹着咸甜适中的鲜肉馅，煎至底部酥脆、表皮柔软，一口咬下汁水四溢，配上一碗咸豆花，便是老盐城人交口称赞的“雪滑”滋味，也成了年轻人早起的动力；粥厂巷的王二鱼汤面蕴藏着鲜美的秘诀，经过数小时慢火熬制的高汤配上筋道面条，撒上葱花与白胡椒，鲜美不腥、温暖不腻，用纯粹的本味唤醒每个清晨的活力；农民街早高峰的焦点非大毛鸡蛋饼莫属，面糊一转、鸡蛋一打、竹推子一划，葱花和芝麻的香气瞬间拉满，秘制甜酱搭配海带、土豆、里脊肉的“万物皆可包”创意，承载了亭湖人从学生时代到职场生涯的青春记忆。
展开剩余79%“亭湖早餐选择太丰富了。在这里，我养成了认真吃早餐的习惯。”来自连云港的青年张宇与朋友围坐闲谈，晨光里的桌椅之间，流淌的是亭湖日常生活的闲适与温情，也蕴含着年轻人对美食的热爱。
当工作的忙碌暂告一段落，总有些地方亮着温暖的灯光。剧场路60号的全龄教培中心里，清脆悠扬的旋律缓缓流淌，盐城音协会员陈小娥凭借扎实的专业功底，从认识琴弦、坐姿手型等基础要点入手，循序渐进地引导学员感受古筝“勾、托、抹、挑”间的韵律之美。
课堂上，学员们专注听讲，反复练习指法，在一弦一柱的弹拨中，沉浸式体验千年雅乐的独特魅力，工作的压力、生活的烦恼随着音符渐渐消散。“我已经连续参加了好几节公益课，每次都有新收获，还结识了一群热爱生活的伙伴交流分享，生活多了几分热闹与温馨。”从事会计工作的青年曹娜笑着说。
为满足年轻人学习新技能、丰富生活的多元需求，我区打造“亭·精彩”市民夜校、全龄教培中心等载体，开设文化艺术、技能提升、健康生活等各类课程，“白天上班、晚上学艺”已然成为亭湖年轻人流行的生活方式。
周末的亭湖，更是潮流打卡的热门地点。竹林大饭店变身复古摄影棚，氛围感拉满，随手一拍就是质感大片；穿过独具年代特色的门楼，1956星剧场内，悬疑话剧《不完美复仇计划》正在上演，不时传来年轻人的惊叹声；印有大铜马图案的登瀛小筑咖啡杯，成为年轻人手中的热门打卡单品……“建军路不仅美食多，环境还特别有情调。”南京人王雯是盐城师范学院大四学生，自从来过建军路便成了这条老街的“忠实粉丝”。
建军路文商旅街区依托丰富的商业与文化资源，不断拓展消费业态、充实文化体验。老字号的烟火气息与新业态的潮流活力相互碰撞，老场景的年代记忆与新玩法的沉浸体验相互交融，让年轻人在这里找到可玩可逛、可感可忆的潮玩新天地。
亭湖与青年潮流的深度结合，也让更多青春小店实现“破圈”成长。中茵海华广场的“‘无法’现烤三明治”，用绿意盎然的热带植物装饰空间，现烤三明治的酥脆香气扑面而来，土生土长的青年店主羊鹿以精致的口味和优质的服务赢得客源；竹林大饭店2楼的叁叁玖文创商店，复古装修与竹林调性完美契合，手工精制的小物件搭配萌趣卡通元素，每一件文创产品都蕴含着“90后”店主王钰权的动漫巧思与纯真童趣；在亭湖首家咖啡烘焙工厂“山红果咖啡”，青年创始人杨伟媛怀揣对咖啡的热爱，与志同道合的伙伴将梦想扎根家乡，如今月销量已突破2000单……从晨光熹微到灯火阑珊，青年主理人们用创意点亮亭湖，让每一处空间都迸发着青春活力。
在亭湖，每一个角落都是青春的舞台。从舌尖到身心，从相聚到狂欢，这里正成为青年表达自我、建立联系的文化符号，让青春的无限可能在这座城市的脉络中自由绽放。
来源：亭湖区融媒体中心 亭湖区发布
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